Terapi Jus ala Wied Harry Apriadji

Buku resep Jus Golongan Darah, Wied Harry |  foto: KHANASYA

Tak pernah lelah itulah Wied Harry Apriadji, ahlinya sebagai penulis, sekaligus pelaku yang berpengalaman menjalankan terapi jus. Seorang konsultan gizi dan masak sehat alami yang secara konsisten menjalankan terapi jus sejak tahun 2000. la telah membuktikan bahwa terapi jus-tanpa minum obat-obatan-telah sukses membebaskannya dari gangguan hipertrigliserida (kadar lemak darah berlebihan) yang mengancam kesehatan jantungnya.

Setelah sukses menulis buku 180 Jus Buah dan Sayuran untuk Mengatasi Gangguan Kesehatan, Meningkatkan Gairah Bercinta, dan Tampil Lebih Muda yang menjadi best seller, kini ia menerbitkan jus sehat menurut golongan darah yang diterbitkan oleh Gramedia Pustaka Utama. Seluruh resep jus dirancang berdasarkan buku laris internasional dari pakar diet golongan darah, Dr. Peter J. D`Adamo. Anda tidak akan sulit membuatnya karena resepnya sederhana dan seluruh bahannya mudah diperoleh di negeri kita.

Jus Penurun Berat Badan Golongan Darah AB
SANGAT BERMANFAAT: Blueberry; Ceplukan (gooseberry); Ceri (segar); Cranberry; Loganberry; Nanas; Plum, semua jenis Semangka. Anggur (semua jenis); Buah Ara (segar/ kering); Jeruk Grapefruit; Jeruk Lemon; Kiwi.

HINDARI : Belimbing; Buah Naga; Delima; Dewberry; Jambu Biji; Jeruk Orange; Kelapa/Santan; Mangga; Kesemek.

Mengacu pada penegasan Dr. Peter J. D’Adamo, pemilik golongan darah AB disarankan untuk mengonsumsi buah-buahan dan sayuran segar berupa jus sebanyak 375–600 ml per hari. Jumlah ini masih harus dilengkapi dengan konsumsi sayuran masak dan mentah masing-masing sebanyak 3–5 cangkir per hari. Selain itu, setiap hari Anda juga disarankan oleh Dr. Peter J. D’Adamo untuk mengonsumsi 250–500 gram buah-buahan segar.

Peran buah-buahan sangat penting bagi Anda. Buah umumnya banyak mengandung vitamin C, salah satu antioksidan penting untuk mencegah kanker lambung, penyakit yang mudah tumbuh pada pemilik golongan darah AB.

Untuk meningkatkan khasiatnya, jus bisa diperkaya dengan bahan lain yang memang sangat bermanfaat bagi golongan darah AB, di antaranya minyak zaitun (sebaiknya extra virgin olive oil), kenari, dan minyak kenari, kacang tanah, chestnut, tahu, susu kedelai tawar tanpa pewarna maupun esens (plain soy milk), bawang putih, bumbu kari bubuk, peterseli, dan lobak. (Tahu yang dicampurkan ke dalam jus seyogianya yang bertekstur lembut seperti tahu sutera maupun tahu air, tapi bukan tahu telur atau tahu udang, agar tidak mengurangi kenikmatan cita rasa jus.)

Untuk mendapatkan resep lengkapnya ada di semua toko buku Gramedia.