Dapur Bambu, itulah Sahabat Ridwan ... nama rumah makan khas sunda, disini memiliki banyak daya tarik. Salah satunya sebagai destinasi kuliner yang digemari khususnya masyarakat sunda. Berlokasi di jalan Bojong Koneng, Tanjung Antanan Singaparna Tasikmalaya, tempat makan ini sangat strategis, karena dekat dengan lingkungan perkantoran, sehingga menjadi tempat makan siang para karyawan, yang menjadikan suasana disini lebih ramai. Walaupun letaknya di Ibu Kota Kabupaten Tasikmalaya, tetapi nuansa pedesaan masih begitu terasa dengan panorama pemandangan Gunung Galunggung. Jika Sahabat dan keluarga menggemari hidangan Sunda, restoran Dapur Bambu bisa menjadi pilihannya.
“Dengan konsep Sunda, tata ruang juga bernuansa Sunda dengan bambu-bambu, dilengkapi dengan toilet dan mushola. Dapur Bambu mempunyai tempat yang cukup besar, dibangun diatas tanah seluas 800 meter, mempunyai lahan untuk parkir 5 sampai 10 mobil. Tempat makannya ada 2 pilihan, makan di meja standar dengan duduk di kursi atau di saung lesehan yang berada di luar, sehingga kita bisa langsung dapat merasakan buaian nuansa pedesaannya”. kata Ibu Hj. Eva Nurulfalah, pengelola Dapur Bambu.
Menu Makanan
Untuk memesan makanan, Sahabat dapat langsung memesannya dari pelayan. Tetapi, bila masih bingung memilih, kita dapat melihat langsung makanan apa saja yang tersedia. Pada bagian depan, ada tempat prasmanan yang berisi makanan yang dapat dipilih. Kita dapat mengambil makanan tersebut, kemudian pada akhir meja ada pelayan yang akan menghitung makan kita. Menu yang tersedia merupakan makanan khas sunda seperti Ayam Penyet bumbu kencur, Sop Gurame, Gepuk, aneka macam pepes (pepes jamur, pepes ayam, pepes tahu dan picung), bermacam-macam sayur khas sunda (sayur jantung, sayur iwung, sayur lodeh rebus jantung, semur jengkol, sayur asem, tumis kangkung, jamur dan tumis genjer),
Sebagai rumah makan Sunda, maka tidak lepas dari adanya lalapan, sambal dan teh tawar yang akan diberikan gratis dan disantap yang tentu saja ada tahu dan tempe goreng sebagai pelengkapnya.
Menu Minuman
Minumannya, Sahabat dapat memilih es kelapa atau es jeruk yang segar, ada pula es cincau yang disajikan dalam gelas yang besar. Aneka jus buah dapat menjadi pilihan bagi para sahabat yang ingin menikmati khasiat dari buah-buahan.
Sahabat Ridwan, untuk dapat bersantap sambil bersantai disini, sahabat dapat memilih untuk bersantap di saung lesehan bambu yang juga merupakan smoking area, namun suasana bersih dan nyaman tetap terasa.
Oke ... Selamat berkunjung yaa ... sampai jumpa kembali di artikel-artikel selanjutnya, dan tentunya tentang kuliner ....
Posting Komentar